(DOWNLOAD) "Intorno alla tavola. Cibo da pensare, cibo da mangiare" by Lorena Carrara ~ Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Intorno alla tavola. Cibo da pensare, cibo da mangiare
Author : Lorena Carrara
Release Date : January 07, 2014
Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,Science & Nature,
Pages : * pages
Size : 2069 KB

Description

Il cibo non è solo nutrimento; proprio in quanto gesto quotidiano e universale, diventa anche veicolo di una ricchissima gamma di valori culturali e sociali. La scelta di mangiare alcuni alimenti e non altri, le modalità e i luoghi del consumo, le persone con cui condividiamo i pasti, fino ad arrivare al piacere o al disgusto del cibo: tutto contribuisce a definire la nostra identità e il nostro posto nella società. "Intorno alla tavola" è un curioso mosaico di sequenze letterarie, accomunate da un tema che oggi conosce un crescente interesse: l'alimentazione vista in tutti i suoi risvolti psicologici e sociali. Sedendo a tavola con i più noti personaggi della letteratura e svelando così i meccanismi più intimi dell'atto alimentare, Lorena Carrara ci offre un'inusuale prospettiva con cui avvicinarci non soltanto ai libri e al cibo, ma anche alla realtà di ogni giorno.